مهارت های زندگی

حتماً شما هم می دانید که از هر ظرفی برای پخت و پز در دستگاه مایکروویو یا مایکروفر نمی توان استفاده کرد. درست برخلاف پخت… ادامه »چرا نباید ظروف فلزی را داخل مایکروفر گذاشت؟

گل لاله عباسی با نام علمی Mirabilis Jalapa بومی مناطق گرمسیری جنوب آمریکا و رشته کوه های آند در کشور پرو است. لاله عباسی گیاهی است چند ساله که اغلب به صورت یکساله پرورش داده می شود. گل های شیپوری شکل این گیاه که دارای تنوع رنگ زیادی ازجمله صورتی، بنفش، عنابی، زرد و قرمز است، معمولاً بعد از ظهر یا در هوای ابری باز شده و صبح بسته می شوند. در بعضی ارقام، رنگ یک گل ترکیبی از چند رنگ مختلف است که به آن زیبایی خاصی می بخشد. گیاه لاله عباسی جزئی قدیمی و محبوب در باغ هاست که گل هایی معطر، قیفی شکل و لوله مانند و پنج آویز گلبرگ مانند خیره کننده دارد. این گل در صورتی که در دما و شهرهایی که سرمای زیادی ندارند کاشته شود، در تمام طول سال گل می دهد و رشد می کند.

ادامه »گل لاله عباسی؛ لاله ای متفاوت

گوجه سبز میوه ای ترد و ترش و خوشمزه که حتی آوردن نام آن هم دهانمان را حسابی آب می اندازد اما حیف که فصل این میوه خیلی زود می گذرد و فقط برای بهار یا حداکثر تابستان گوجه سبز در دسترس است. برای اینکه این میوه را در تمام طول سال داشته باشیم هم راهکارهایی وجود دارد که یکی از آنها درست کردن ترشی گوجه سبز است. این ترشی علاوه بر این که طعم بسیار خوبی دارد برای سفره آرایی نیز مفید است.

ادامه »با ترشی گوجه سبز در طول سال این میوه را داشته باشید

مدتی است که شیرهایی با نام ESL یا فراپاستوریزه در میان انواع شیرهای پاستوریزه و استریلیزه به چشم می خورد که قابلیت نگهداری بیش از… ادامه »به شیرهای فراپاستوریزه مواد نگهدارنده می زنند؟

شیرینی نخودچی انگار بوی عید می دهد و یکی از اصلی ترین شیرینی های میز پذیرایی نوروزی این شیرینی است. اصالت آن متعلق به شهر… ادامه »شیرینی نخودچی با بوی عید

زنجبیل گیاه بومی آسیای جنوب شرقی و ادویه خوش طعم با خواص زیاد است که به آن لقب ابرغذا یا سوپرفود (Superfood) داده اند. این… ادامه »مربای زنجبیل؛ تند و پرخاصیت!

گیاه سرخس یک گیاه آپارتمانی تصفیه کننده هواست که به نور متوسط رو به بالا احتیاج دارد اما این نور باید حتماً غیرمستقیم باشد. درکل شرایط نگهداری این گیاه تقریباً آسان است. سرخس با برگ های شمشیری قادر است فرمالدهید موجود در هوا را از بین ببرد. گیاه سرخس رطوبت ساز است و هوای خشک را که برای پوست مضر است، از بین می برد. نگهداری ساده و کم دردسر بودن آن باعث شده انتخابی بسیار مناسب برای فضای داخلی منازل و ادارات باشد. این گیاه که دراصل متعلق به مناطق گرمسیری جنوب آمریکاست، با برگ های سبزرنگ خود، آرامشی وصف نشدنی به محیط می بخشد که نظیر آن را در کمتر گیاهی می بینیم.

سرخس حدوداً 30 گونه دارد. اندازه برگ های گیاه در زادگاهش به 250 سانتیمتر هم می رسد اما در فضای خانه برگ ها بین 20 تا 70 سانتیمتر رشد می کنند. یکی از فواید این گیاه، تصفیه هواست که آن را به گیاهی مناسب برای داخل منزل تبدیل کرده است. در ادامه با انواع و فواید گیاه سرخس و شرایط نگهداری آن آشنا می شویم.

ادامه »سرخس؛ گیاه اکسیژن ساز

با نزدیک شدن به عید، فصل خانه تکانی و بشور و بساب های خانگی هم آغاز می شود. یکی از پردردسرترین بخش خانه تکانی مربوط به شستشوی دیوارهای خانه است. سطوح بزرگ و مرتفعی که هرچه شسته شوند تمام نمی شود! اما با راهکارهایی می توان این بخش از خانه تکانی را آسان تر کرد.

ادامه »دیوارشویی را آسان کنیم!

لیز خوردن روی سرامیک حمام و دستشویی، یکی از بدترین اتفاقاتی است که می تواند برای هر کسی رخ بدهد. تبعات این حادثه خصوصاً برای… ادامه »راهکارهایی برای پیشگیری از لیز خوردن در حمام

یکی از بهترین غذاها در فصل زمستان، آش ها هستند. آش ترخینه از خوشمزه ترین و معروف ترین آش های ایرانی است که در نقاط… ادامه »آش ترخینه، غذایی سنتی و پرخاصیت