گوجه سبز میوه ای ترد و ترش و خوشمزه که حتی آوردن نام آن هم دهانمان را حسابی آب می اندازد اما حیف که فصل این میوه خیلی زود می گذرد و فقط برای بهار یا حداکثر تابستان گوجه سبز در دسترس است. برای اینکه این میوه را در تمام طول سال داشته باشیم هم راهکارهایی وجود دارد که یکی از آنها درست کردن ترشی گوجه سبز است. این ترشی علاوه بر این که طعم بسیار خوبی دارد برای سفره آرایی نیز مفید است.
شیرینی نخودچی انگار بوی عید می دهد و یکی از اصلی ترین شیرینی های میز پذیرایی نوروزی این شیرینی است. اصالت آن متعلق به شهر… ادامه »شیرینی نخودچی با بوی عید
زنجبیل گیاه بومی آسیای جنوب شرقی و ادویه خوش طعم با خواص زیاد است که به آن لقب ابرغذا یا سوپرفود (Superfood) داده اند. این… ادامه »مربای زنجبیل؛ تند و پرخاصیت!
یکی از بهترین غذاها در فصل زمستان، آش ها هستند. آش ترخینه از خوشمزه ترین و معروف ترین آش های ایرانی است که در نقاط… ادامه »آش ترخینه، غذایی سنتی و پرخاصیت
چه می خواهیم؟ آش شلغم یکی از خوراکی های دلچسب زمستانی است که به خصوص هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا می تواند به بهبودی سریع تر… ادامه »آشی گرم و پرخاصیت
